As denominações « Vin de Belgique » da região Bruxelas na Bélgica

Embora Bruxelas seja mais conhecida pela sua cerveja, está gradualmente a estabelecer-se no mundo do vinho. A Bélgica não é tradicionalmente um país vitivinícola devido ao seu clima temperado e à sua precipitação abundante, mas nos últimos anos assistiu-se a um renascimento na produção de vinho, nomeadamente em torno de Bruxelas. As vinhas belgas beneficiam de técnicas modernas e de castas adaptadas, como Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Gris, permitindo a produção de vinhos surpreendentes em microproduções. Bruxelas e a região circundante são o lar de várias quintas que apostam na qualidade em vez da quantidade. A ênfase está em vinhos brancos e espumantes, reconhecíveis pela sua frescura e fineza. Este surgimento insere-se numa vontade de promover o vinho local respeitando o ambiente através de práticas sustentáveis. Para aqueles que se interessam pela gestão de adegas, descobrir os vinhos de Bruxelas oferece uma oportunidade única de explorar novos terroirs e diversificar uma coleção com vinhos originais. Quer seja um novato ou um conhecedor, os vinhos de Bruxelas representam uma aventura vitivinícola repleta de promessas e inovações.

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