A região de Niederösterreich, localizada no nordeste da Áustria, é uma joia para os amantes do vinho. Famosa pelos seus vinhedos pitorescos e pelo rico patrimônio vinícola, oferece uma diversidade de castas e estilos. Especializada principalmente no Grüner Veltliner, esta região produz vinhos brancos de uma frescura excecional, com notas especiadas e frutadas. Além do Grüner Veltliner, o Riesling também está bastante presente, oferecendo vinhos de uma notável mineralidade.
Niederösterreich destaca-se pelas suas sub-regiões variadas, cada uma trazendo as suas nuances únicas ao vinho. Os amantes de vinho podem explorar os terroirs de Wachau, Kamptal ou Kremstal, reconhecidos pela qualidade emblemática dos seus crus. Estas regiões valorizam uma viticultura sustentável, respeitadora do ambiente.
Para os enófilos que gerem a sua adega, Niederösterreich oferece uma gama ideal para enriquecer as coleções, graças à sua variedade e à longevidade dos seus vinhos. Os softwares de gestão de adega podem integrar estes vinhos austríacos para uma seleção diversificada, otimizando assim a descoberta e a apreciação do patrimônio vinícola austríaco. Palavras-chave: vinho austríaco, Grüner Veltliner, gestão de adega.