A região de Niederösterreich, localizada no nordeste da Áustria, é uma região vitivinícola de renome internacional, conhecida pela diversidade de terroirs e pela qualidade excecional dos seus vinhos. Sendo uma DAC (Districtus Austriae Controllatus), beneficia de reconhecimento oficial pelos seus vinhos típicos, principalmente produzidos a partir das castas Grüner Veltliner e Riesling. A região está dividida em várias sub-regiões, incluindo Kamptal, Kremstal e Wachau, cada uma oferecendo características distintas graças a uma combinação única de solos, climas e altitudes.
Os vinhos de Niederösterreich distinguem-se pela sua frescura, elegância e aromas complexos. A casta branca principal, Grüner Veltliner, encanta com as suas notas de citrinos, pimenta branca e ervas frescas. Já o Riesling oferece expressões intensas de frutos de caroço, muitas vezes complementadas com nuances minerais. Complementarmente, a região também produz vinhos tintos sedutores à base de Zweigelt e Blaufränkisch.
Para os amantes e especialistas em gestão de cave, os vinhos de Niederösterreich são imprescindíveis para enriquecer uma coleção, graças à sua capacidade de envelhecimento e excepcional potencial gastronómico.
