Vinhos Não especificado Luca - Nico - 2018

Opiniões Viniou

O Luca Cuvée Nico 2018 é um vinho tinto argentino de destaque produzido em Mendoza, uma das regiões vitivinícolas mais renomadas da América do Sul. Embora o corte exato não esteja especificado, a linha Cuvée Nico é conhecida por majestosos lotes de Malbec, frequentemente enriquecidos com outras castas como Cabernet Sauvignon ou Syrah, provenientes de vinhas antigas e de altitude. O ano de 2018 foi particularmente favorável em Mendoza, com condições meteorológicas amenas que permitiram uma maturação lenta e completa das uvas. A vinificação do Luca aposta em métodos tradicionais aliados à utilização cuidadosa do carvalho francês, conferindo complexidade, riqueza aromática e taninos polidos ao vinho.

Mendoza consiste numa das regiões mais altas do mundo para o cultivo de vinho, com altitudes que chegam a ultrapassar os 1000 metros. As vinhas prosperam em solos pedregosos e pouco férteis, beneficiando de uma insolação intensa durante o dia e noites frescas, o que resulta em uvas de grande concentração e expressão. O clima é predominantemente árido, com precipitações escassas e irrigação controlada graças ao degelo dos Andes. Esta combinação de terroir e savoir-faire argentino tem elevado Mendoza à elite mundial dos vinhos tintos, especialmente graças ao Malbec, símbolo maior da região.

O Luca Cuvée Nico 2018 é um vinho estruturado e elegante, perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bife de chorizo ou costeleta de novilho, pratos emblemáticos da Argentina. Também harmoniza muito bem com empanadas recheadas de carne ou com pratos mais elaborados, como cordeiro assado com ervas. Para um casamento local e autêntico, acompanhe-o com provoleta ou queijos curados.

Para uma experiência de degustação ideal, aconselho abrir a garrafa com alguma antecedência e servir a uma temperatura entre 16-18°C. Este vinho merece decantação de cerca de uma hora para revelar toda a sua complexidade aromática e taninos elegantes.