A denominação Mittelrhein, situada na região homónima na Alemanha, é uma joia desconhecida que deve fazer parte da gestão da adega de qualquer amante de vinhos bem informado. Localizada ao longo do magnífico vale do Reno, património mundial da UNESCO, esta região é famosa pelas suas paisagens pitorescas dominadas por vinhas em terraços íngremes.
Os vinhos do Mittelrhein, principalmente provenientes da casta Riesling, distinguem-se pela sua elegância e frescura. Apresentam aromas delicados de maçã, pera e pêssego, muitas vezes realçados por notas minerais características dos solos xistosos da região. A gestão da adega permite acompanhar as colheitas e as melhores parcelas desta região excecional, garantindo uma degustação óptima.
A perícia em vinhos destaca que os vinhos do Mittelrhein são perfeitos para acompanhar pratos de peixe, mariscos e iguarias asiáticas, graças à sua acidez equilibrada e complexidade aromática. Integrar vinhos desta denominação numa aplicação de gestão de adega permite não só apreciar a diversidade dos vinhos alemães, mas também adicionar um toque único e sofisticado a qualquer coleção.