Uísque Não especificado Old Bushmilles - Bushmilles

O Bushmills 10 Anos é um whiskey irlandês single malt, produzido na histórica destilaria Old Bushmills, situada no condado de Antrim, na Irlanda do Norte. Elaborado exclusivamente a partir de cevada maltada, este whiskey passa por tripla destilação em alambiques de cobre, um método que lhe confere suavidade e pureza notáveis. O processo de maturação decorre ao longo de uma década em barris de carvalho americano ex-bourbon e, em menor percentagem, ex-xerez, o que enriquece o perfil aromático e gustativo com notas de baunilha, mel, frutos secos e ligeiras especiarias.

Ao degustar o Bushmills 10 Anos, sugerimos apreciá-lo simples, à temperatura ambiente entre 16-18°C, para que os seus aromas se revelem em pleno. Também pode ser interessante adicionar uma gota de água fresca, o que irá suavizar o álcool e potenciar nuances ocultas, realçando frutas maduras e uma subtileza achocolatada. Se preferir inovar, este whiskey funciona excecionalmente bem num Irish Coffee premium ou num cocktail Old Fashioned, graças à sua elegância e doçura delicada.

Em termos de harmonização gastronómica, o Bushmills 10 Anos casa-se na perfeição com sobremesas à base de chocolate negro, tarte de maçã ou queijos cremosos e de sabor suave. Pratos de marisco fumado ou salmão curado também destacam a leveza e o toque frutado deste whiskey, criando experiências gustativas memoráveis.

Para apreciar toda a complexidade deste single malt, recomendamos verter lentamente o whiskey num copo de prova tipo tulipa, permitir-lhe respirar durante dois a três minutos e, só então, aproximar o nariz para captar as suas camadas aromáticas. Evite temperaturas demasiado baixas, pois estas acabam por esconder os aromas mais subtis. O Bushmills 10 Anos revela-se, assim, como uma porta de entrada sofisticada para o universo dos whiskeys irlandeses single malt, ideal tanto para apreciadores iniciantes como para paladares experimentados.