Uísque Tennessee Brown Forman - Jack daniel's Old No-7

O Jack Daniel’s Old No. 7 é um ícone mundial do Tennessee Whiskey, produzido pela Distilleria Brown Forman em Lynchburg, no estado do Tennessee, EUA. Feito a partir de uma cuidada seleção de milho, centeio e cevada maltada, o Old No. 7 segue rigorosamente o método Lincoln County Process, filtrando gota a gota o spirit através de carvão vegetal de bordo açucarado antes de descansar em barris feitos de carvalho americano novo. Esta filtragem proporciona-lhe um perfil aromático suave com notas características de caramelo, baunilha, ligeiro fumo e um toque de banana madura, resultado dos lendários métodos de produção locais.

Na degustação, Jack Daniel’s Old No. 7 revela-se bastante versátil. Pode ser desfrutado puro, com gelo (on the rocks) ou como base para cocktails clássicos – o famoso Jack & Cola realça o seu lado adocicado, enquanto um Old Fashioned recebe da sua suavidade uma agradabilidade subtil. Para harmonizações, combina muito bem com queijos curados, noz pecã ou chocolate preto. Experimente também acompanhar com pratos típicos do churrasco americano, como costelas ou pulled pork, onde os sabores fumados e doces do whiskey complementam na perfeição os alimentos.

Para apreciar plenamente o Jack Daniel’s Old No. 7, recomenda-se servi-lo a uma temperatura entre 16-18°C. Se preferir desfrutar das suas notas aromáticas mais delicadas, pode deixá-lo respirar alguns minutos no copo antes de provar. Uma ligeira adição de água não é descabida, pois pode abrir suavemente o perfil gustativo, libertando nuances de baunilha e frutas secas ainda mais evidentes. Aproveite este Tennessee Whiskey icónico respeitando cada detalhe do seu ritual, seja num momento descontraído ou numa celebração especial.