O Guatemala, embora às vezes desconhecido no mundo do rum, é um verdadeiro tesouro para os apreciadores de bebidas espirituosas. Situado na América Central, este país oferece um clima excecional e solos vulcânicos férteis que se revelam ser trunfos valiosos para a produção de rum de alta qualidade. A particularidade do rum guatemalteco reside no seu processo de fabrico único, frequentemente centrado numa fermentação lenta e numa destilação que utiliza alambiques de coluna. A maturação em altitude, muitas vezes em barris de carvalho, permite que o rum desenvolva sabores ricos e complexos. Embora a região específica não seja mencionada, o estilo guatemalteco é caracterizado por uma doçura natural, frequentemente com notas de caramelo, baunilha, especiarias suaves, e por vezes frutos tropicais. Estes runs são ideais para quem está a começar na gestão de uma cave de rum ou para conhecedores experientes que procuram enriquecer a sua coleção com garrafas que possuem uma assinatura distintiva. Investir em runs da Guatemala é assegurar uma experiência gustativa refinada, enriquecedora e profundamente enraizada no terroir guatemalteco.
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