A casta Muscat Blanc à Petits Grains

O Muscat Blanc à Petits Grains destaca-se como um dos mais antigos e nobres membros da família dos Muscat. Este cépage é amplamente reconhecido pelo seu perfil aromático exuberante, caracterizado por notas intensas de uvas frescas, flores brancas, citrinos, damascos e nuances de especiarias doces. No palato, revela-se fresco, equilibrado, com uma acidez viva que suporta os sabores frutados e uma persistente impressão floral.

As principais regiões vitivinícolas onde é cultivado incluem o sul de França (particularmente no Languedoc e Rhône), Itália (sob o nome Moscato Bianco, nomeadamente em Piemonte), Grécia e ainda algumas zonas de Portugal, sobretudo no Douro e Setúbal. Este casta adapta-se bem a diferentes climas, o que permite a produção de vinhos de estilos variados.

Os estilos típicos vão desde vinhos tranquilos secos a espumantes e vinhos doces naturais, como o célebre Muscat de Beaumes-de-Venise. Os vinhos tendem a apresentar elegância e um característico aroma a moscatel.

Quanto a harmonizações, o Muscat Blanc à Petits Grains acompanha de forma ideal sobremesas à base de fruta, tartes de limão, queijos azuis e petiscos exóticos com especiarias, realçando os sabores com o seu perfil aromático singular.