O Traminec, conhecido internacionalmente como Gewürztraminer, é um cépage branco de grande prestígio, valorizado pela sua expressão aromática única. No perfil olfativo, distingue-se pelos intensos aromas florais, como pétalas de rosa e líchias, com nuances de especiarias doces, mel e frutas tropicais maduras. No paladar, apresenta uma estrutura generosa, corpo médio a elevado, acidez equilibrada e final persistente, evidenciando sabores a frutos exóticos, citrinos e especiarias leves.
Este varietal é predominantemente cultivado na Eslovénia, nas regiões vitivinícolas de Podravje e Primorska, onde o terroir proporciona vinhos de excelente qualidade e caráter. A nível internacional, encontra-se igualmente em regiões frescas e de altitude da Alemanha, França (Alsácia) e Itália (Alto Adige).
Os estilos típicos de Traminec vão desde vinhos secos a ligeiramente doces e, ocasionalmente, vinhos de colheita tardia. É comum encontrar vinhos com textura untuosa, intensidade aromática e sabores envolventes.
Em termos de harmonização gastronómica, o Traminec associa-se particularmente bem a pratos condimentados da cozinha asiática, queijos de pasta mole, mariscos em molhos aromáticos e foie gras, realçando tanto sabores delicados como intensos à mesa.
Eslovénia