A casta Feteasca Regala

O Feteasca Regală é uma casta branca autóctone da Roménia, conhecida pelo seu perfil aromático refinado e versatilidade enológica. Os vinhos produzidos a partir deste varietal destacam-se por aromas elegantes de flores brancas, maçã verde, pêra e nuances cítricas, complementados por subtis notas herbáceas. Na boca, apresentam-se frescos, com acidez vivaz, corpo médio e um final limpo, muitas vezes mineral, realçando o carácter distintivo desta uva.

As regiões vitivinícolas romenas onde o Feteasca Regală é mais cultivado incluem Transilvânia, Moldávia e Muntenia, zonas com climas temperados que favorecem a expressão plena do seu potencial organolético. Em menor escala, pode também ser encontrado na Moldávia e na Hungria.

Os estilos de vinhos mais comuns variam desde exemplares jovens e vibrantes, vinificados em inox, até versões fermentadas ou envelhecidas parcialmente em barrica, que ganham complexidade adicional. É igualmente utilizado em blends e em vinhos espumantes, onde contribui com frescura e elegância.

Recomenda-se o acompanhamento com mariscos, peixe grelhado, saladas frescas, pratos leves de aves ou queijos suaves, realçando a sua frescura e equilíbrio natural à mesa.