O Tronto é um cépage de destaque, particularmente apreciado no centro de Itália, com especial incidência na região das Marcas, onde encontra expressão autêntica e singular. Caracteriza-se por um perfil aromático elegante, de notas frutadas intensas, especialmente frutos vermelhos maduros como cereja, ameixa e morango, complementadas por subtis nuances herbáceas e ligeiras sugestões de especiarias. No palato, revela uma estrutura equilibrada, com taninos suaves e acidez refrescante, proporcionando um vinho harmonioso, de corpo médio e final persistente.
Os vinhos elaborados a partir do Tronto apresentam-se maioritariamente sob a forma de tintos varietais, podendo também figurar em blends regionais, onde confere frescura e vivacidade. Estes vinhos destacam-se pela sua versatilidade e capacidade de envelhecimento moderado, preservando sempre a pureza aromática da casta.
Para harmonização, o Tronto revela-se excelente parceiro de pratos típicos da gastronomia mediterrânica, como massas com molhos tomateados, carnes grelhadas, queijos curados e enchidos regionais. A sua acidez e perfil frutado permitem realçar sabores e equilibrar texturas, tornando-o um vinho ideal para acompanhar refeições de convívio e tradição.