A casta Muscat Blanc

O Muscat Blanc, conhecido em Portugal como Moscatel Branco, é um dos cépages mais antigos e aromáticos do mundo vitivinícola. O seu perfil aromático distingue-se pela intensidade e complexidade, revelando notas inconfundíveis de flor de laranjeira, pétalas de rosa, uvas frescas, casca de tangerina e por vezes toques de especiarias suaves. No paladar, apresenta-se fresco, frutado, com uma doçura equilibrada e acidez vibrante, proporcionando uma experiência elegante e persistente.

Este cépage é cultivado predominantemente em regiões mediterrânicas, com destaque para Itália (especialmente Piemonte e Sicília), França (Alsácia, Languedoc-Roussillon) e Portugal (Setúbal), sendo também relevante em Austrália e Espanha.

Os estilos de vinho típicos variam entre vinhos secos aromáticos e vinhos generosos, licorosos ou de colheita tardia, com especial expressão nos famosos vinhos Moscatel de Setúbal e Moscatel de Beaumes-de-Venise.

Para harmonizações, o Muscat Blanc acompanha maravilhosamente sobremesas cítricas ou à base de fruta, queijos suaves, foie gras, frutos secos e até pratos asiáticos com notas apimentadas, realçando os aromas exóticos e a frescura natural deste vinho.