O Marelan é um cépage relativamente recente, resultado do cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Grenache, destacando-se pela sua versatilidade e perfil aromático marcante. Os vinhos de Marelan revelam aromas intensos de frutos negros, como ameixa e amora, complementados por nuances de especiarias, notas herbáceas subtis e traços de cacau ou tabaco nos exemplares com estágio em madeira. Na boca, são normalmente equilibrados, de corpo médio a cheio, taninos finos e acidez refrescante, proporcionando um final persistente e elegante.
As principais regiões vitícolas onde o Marelan prospera incluem o sul de Portugal, nomeadamente o Alentejo, e algumas zonas vinícolas do Brasil, como a Campanha Gaúcha e a Serra Gaúcha, onde se tem revelado uma alternativa promissora para a produção de tintos de qualidade.
O Marelan adapta-se a diferentes estilos, sendo frequentemente vinificado como varietal, embora também participe em lotes, onde contribui com estrutura e frescura. Os vinhos podem ser jovens e frutados ou mais complexos, com potencial para envelhecimento em barrica.
Para harmonização, o Marelan acompanha na perfeição pratos de carnes vermelhas grelhadas, estufados de caça, queijos curados e gastronomia mediterrânica à base de ervas aromáticas.