Regiões de china

A China, um país multifacetado da Ásia, destaca-se há anos pela sua diversidade cultural e história milenar. No que se refere a bebidas alcoólicas, a China é conhecida principalmente pelos seus baijius, uma das aguardentes mais consumidas no mundo. O baijiu, fermentado a partir de cereais como o sorgo, é renomado pelos seus aromas intensos e variedade de sabores que vão dos mais suaves aos mais fortes.

Os produtores chineses de aguardente inovam ao mesmo tempo que respeitam as tradições ancestrais, permitindo a esta categoria de álcool ganhar reconhecimento internacional. Com regiões-chave de produção como o Sichuan e o Guizhou, o baijiu desempenha um papel central nas cerimónias e festividades chinesas, simbolizando hospitalidade e celebração.

Perante a emergência de novas técnicas e à expansão da exportação, a China afirma-se cada vez mais no mercado global dos espirituosos. As aguardentes chinesas, graças ao seu carácter único e à sua diversidade, seduzem não apenas os consumidores locais, mas também atraem apreciadores internacionais em busca de novas experiências gustativas.

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