A região de Coquimbo, situada no norte do Chile, é renomada pela sua produção de aguardentes de qualidade excecional. Beneficiando de um clima semiárido com dias ensolarados e noites frescas, esta região oferece condições ideais para o cultivo de vinhas. A viticultura em Coquimbo está principalmente centrada na produção do famoso Pisco, uma aguardente de uva reconhecida pela sua pureza e sabor refinado.
Os solos variados, que vão desde os terroirs arenosos até composições minerais mais ricas, permitem desenvolver uma complexidade única nos aromas e nos perfis de sabores das aguardentes produzidas aqui. Muitas propriedades na região dedicam-se a métodos de destilação artesanais, combinando tradições ancestrais com inovações tecnológicas para criar espirituosos de caráter.
Para os gestores de adega de aguardentes, Coquimbo constitui uma região de interesse particular, tanto pelas suas variedades delicadas como pelos seus anos raros. Integrar estes produtos numa coleção é a garantia de uma diversidade e um requinte que irão seduzir os amadores e os conhecedores experientes.
Quer esteja a começar na arte da gestão de adega ou seja um colecionador experiente, a região de Coquimbo oferece tesouros preciosos para descobrir e apreciar.
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